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餐饮空间设计:山餐厅酒吧根据气候和季节赋予不同的氛围

作者:易美居 来源:易美居(本站原创)
2020-01-17 14:29:51 3024 0 0

这个项目从我们开始设计山区餐厅和酒吧到开业只用了6个月的时间。在此期间,我们关注的是体量、空间和环境之间的关系。由于采用了可以快速建造的钢结构,餐饮空间设计在非常紧张的时间和有限的预算内完成。

餐饮空间设计:山餐厅酒吧根据气候和季节赋予不同的氛围,餐厅设计,餐饮空间设计

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餐饮空间设计场地位于陡峭的山坡上,背靠竹林,面朝山谷和山脉。酒吧设在一层,而餐厅则坐落在较低的山坡上。建筑的组成符合地形,使周围景观的无遮挡视线渗透到餐厅和酒吧的内部空间。两个体量的外立面被深色的百叶窗包围,与周围的自然景观融为一体。

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主入口在餐厅的地板上。餐饮空间设计的立面是玻璃和垂直百叶窗的组合,因此在保持沉浸于山景的同时,将柔和的自然光引入空间。山谷一侧的垂直百叶安装在折叠框架上,可以在需要时完全打开;当它们被打开时,它们拥抱着高山和薄雾,可以根据气候和季节赋予餐饮空间设计环境不同的氛围。

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餐饮空间设计钢筋约6米高,整体结构由四根钢柱支撑。酒吧采用双层立面,保留了玻璃隔断外的走廊空间。外部由可操作的百叶门组成,当需要时,可以向景观开放,连接篝火广场和露台,从而将室内休闲空间延伸到室外。

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餐饮空间设计期间,我们看到当地村民和从城市返回的人加入了建设队伍,后来成为他们建造的设施的使用者和运营者。该建筑在当地的旅游经济中扮演着重要的角色,通过吸引游客到现场,促进该地区的进一步发展。

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