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餐厅设计 一个迷人的咖啡馆和欧洲**的鱼餐厅

作者:易美居 来源:易美居(本站原创)
2019-07-30 14:39:38 483 0 0

一个1100平方米的旧工业仓库,位于阿姆斯特丹滨水区**美丽的地方之一,由CUBE architecten和SOLUZ architecten改造成一个迷人的咖啡馆和欧洲**的鱼餐厅。 

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STORK RESTAURANT是“DE OVERKANT”项目的先驱之一,其中几栋建筑的旧工业综合体被改造成为创意公司,餐馆,活动,文化等活跃的区域。它位于IJ的北侧,即大运河将阿姆斯特丹分为两部分。

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北方以前不为公众所熟知,但过去几年突然发现了这个区域。这个位置有可能在不久的将来成为一个独特的高品质混合用途区域。 Eigen Haard委托CUBE architecten和SOLUZ至少在未来15年重新开发30,000平方米的工业空间。他们还为STORK RESTAURANT制作了建筑设计。Interior Shock完成室内设计和实现。

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原来的外墙只有高高的窗户,所以**次介入是用玻璃折叠门创造大开口,可以打开立面的大部分。旧的小窗户,女巫被放置得太高,实际上看不到河的另一边,向下延伸。这两个干预措施为旧工厂带来了很多光线,创造了令人印象深刻的海港景观,并在夏季提供了一个方便的水边露台。所有设施都放置在一个长的连续墙后面,不能到达建筑物的外墙或屋顶。因此,大型开放式工业空间完好无损;新元素被添加为家具般的附加物。

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这面墙有几个开口,其中一个是开放式厨房,厨师们将展示所有烹饪和准备工作。对于许多造型重复使用的物品是由内部震动选择的,如巨大的(未使用的)混凝土污水管段,邻近公司Draka的巨大旧电缆卷轴和木托盘。通过这种方式,可以在令人印象深刻的大型仓库中创造一个餐厅的感觉,只需极少的新材料输入。

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大型中央酒吧位于咖啡厅部分和更正式的餐厅区域之间。这样,巨大的开放空间分为不同的区域和氛围。

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